Mrożenie – „stop-klatka” dla żywności
Mrożenie to najprostszy i najpewniejszy sposób na zatrzymanie świeżości żywności. Jak pakować, porcjować i oznaczać zapasy, by starczyły na długie miesiące? Sprawdź zasady dobrego mrożenia, bezpieczne metody rozmrażania oraz orientacyjne czasy przechowywania dla pieczywa, mięsa, warzyw i dań gotowych.